Die meisten #Basic Rezept Ever: 2-Min Kürbis Chocolate Chip Cookies

Der klassische Kürbisgeschmack von Herbst in UNTER 2 Minuten mit ZERO Schuld? Ja, bitte!

Diese Woche im Supermarkt habe ich eine Packung mit Kürbisschokoladenkeksen aus dem 24-er Pack gesehen und * keuchend *. Du kennst das Gefühl. Derjenige, in dem du dich glücklich vorstellst, das ganze Wochenende in deinem Haus zu verbringen, vor dem Fernseher, in deinem Pyjama, und dich in allerletzter Krume zu schwelgen.

Die Kürbissaison ist so lecker. Und so gefährlich. Wenn ich tatsächlich alle Kürbis-Leckereien verzehrte, die mein Mund begehrte, würde mein Arsch mich in zwei Wochen hassen, weshalb ich versuche, nachhaltige Wege zu finden, meinen Körper zu lieben UND meinen Kürbis zu reparieren.

Also ging ich nach Hause, zog ein paar Grundzutaten heraus und beschloss, einen Keks zu machen. Nur einer. Kein 24-Pack benötigt. Nur ein paar köstliche Häppchen meiner Lieblingsgeschmacksrichtungen, zusammen mit Zutaten, die ich eigentlich in meinem Körper haben möchte. Das Ergebnis? Ein göttlicher kleiner Keks, der in weniger als 2 Minuten in der Mikrowelle hergestellt wird, vollgepackt mit all dem klassischen Geschmack ohne Schuld.

Hier ist das Rezept. Probieren, teilen und lieben Sie Ihren Körper ohne wie ein Kürbis.

2-Minuten Becher Kürbis-Schokoladenkeks

  • 1/4 Tasse Kürbispüree
  • 1/4 Tasse glutenfrei Mehl
  • 1/4 Tasse reiner Ahornsirup oder Honig (oder Zucker) +1/2 Esslöffel
  • 2 Teelöffel Kürbiskuchen Gewürz
  • 1 Teelöffel Vanille
  • 1 Ei
  • 2 Esslöffel Mini-Schokoladenstückchen
  • 1 Unze Frischkäse, weich

Kürbis, Mehl, Ahornsirup, Gewürz, Vanille und Ei in einer kleinen Schüssel verquirlen. Schokoladenchips einklappen. Löffel in einen großen Becher, mit Antihaft-Kochspray besprüht. In einer kleinen Schüssel Frischkäse und 1/2 Esslöffel Honig (oder Ahornsirup) schmelzen. Löffel in die Mitte des Kürbisplätzchens. Mikrowelle in der Höhe für 2-3 Minuten, Kochen, bis der Kuchen nicht mehr klebrig in der Mitte ist. Lassen Sie etwas abkühlen, bevor Sie löffeln und genießen!

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Zum Ansehen klicken (10 Bilder) Foto: iStock Cassandra Rose Mitwirkender Buzz Später lesen

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