Die Vor-und Nachteile des Trinkens von Kaffee (und wie es sich wirklich auf Ihre Gesundheit auswirkt)

Alles, was Sie wissen müssen, wie Kaffee Sie beeinflusst.

Von Nicole Van Groningen, MD

Wenn Sie sind Wie zwei Drittel der Amerikaner haben Sie wahrscheinlich Ihren Tag mit mindestens einer Tasse Kaffee begonnen. Nach dem Wasser ist es das am häufigsten konsumierte Getränk in den Vereinigten Staaten. Aber aus gesundheitlicher Sicht ist der Ruf des Kaffees seit Jahrzehnten schwach, und die Angewohnheit wird oft von Wellness-Kreisen kritisiert.

Die Vorstellung, dass ein Kaffee-freier Lebensstil gesundheitsfördernd ist, stammt zumindest teilweise aus Studien der 70er Jahre verknüpfte Kaffeeaufnahme mit höheren Raten von Herzerkrankungen und bestimmten Krebsarten. Aber diese Assoziationen wurden später entlarvt, nachdem andere Forscher festgestellt hatten, dass die Studien nicht für ungesunde Verhaltensweisen (wie Rauchen) verantwortlich waren, die oft mit dem Kaffee zu der Zeit verbunden waren.


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Trotz der Veröffentlichung von qualitativ hochwertigeren Studien, die ein milderes (wenn nicht gar positives) Bild der Kaffeegewohnheit zeichnen, drängen viele wohlmeinende Wellness-Gurus weiterhin auf die Gesundheit. bewusst eingestellt, es aufzugeben. Im Folgenden beschreibe ich die Höhen und Tiefen des Kaffeegenusses und teile meine professionelle Einstellung als Arzt.

Das Gute

Die Entwicklung der Wissenschaft in den letzten zehn Jahren weist auf mehrere gesundheitsbezogene Vorteile im Zusammenhang mit Kaffee hin. In großen Studien scheinen Kaffeetrinker ein geringeres Risiko für Typ-II-Diabetes, Schlaganfall, Herzerkrankungen, Demenz und bestimmte Krebsarten zu haben als Nicht-Kaffeetrinker.

Zwei neue Berichte im Juli ergaben, dass Kaffeetrinker sogar niedrigere Raten haben Todesfälle jeglicher Art - einschließlich Krebs, Diabetes und Nierenerkrankungen - als Menschen, die keinen Kaffee trinken.

Außerdem hatten diejenigen, die zwei bis drei Tassen pro Tag tranken, ein geringeres Todesrisiko als diejenigen, die tranken nur einer. Kaffee ist tatsächlich die führende Quelle von Antioxidantien in der typischen amerikanischen Diät, wahrscheinlich weil wir so viel davon trinken. Studien wie diese müssen jedoch mit Vorsicht interpretiert werden, da sie nur eine Assoziation und keine Kausalität implizieren.

Laut Darla Klokeid, MD, Ärztin für Familienmedizin bei der One Medical Group in Seattle, "können gesunde Personen mit größerer Wahrscheinlichkeit wählen oder haben Zugang zu Kaffee und anderen koffeinhaltigen Getränken als weniger gesunde Personen. " Mit anderen Worten, die Studie könnte für Menschen, die insgesamt gesünder waren, ausgewählt werden, was die Bestimmung erschwert, ob Kaffee selbst ein Erreger ist.


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Immer noch sagen viele Experten, dass ein ursächlicher Zusammenhang zwischen Kaffee und nachgeschalteten Gesundheitsvorteilen wissenschaftlich plausibel sei, dank des hohen Antioxidantiengehalts des Kaffees. Laut der American Chemical Society ist Kaffee tatsächlich die führende Quelle von Antioxidantien in der typischen amerikanischen Diät, wahrscheinlich weil wir so viel davon trinken.

Obwohl sowohl regulärer als auch entkofferer Kaffee antioxidative Kraftpakete sind, kann koffeinierter Kaffee zusätzliche Vorteile bieten. "Koffein ist dafür bekannt, dass es kurzfristige Vorteile hat - es kann die Konzentration, mentale Energie und Wachsamkeit erhöhen", sagte Klokeid. Das mag jedem bekannt vorkommen, der morgens ohne eine Tasse Tee nicht mit einem anderen Menschen sprechen kann.

Der schlechte

Kaffee - mit und ohne Koffein - ist bekannt dafür, die gastrointestinale Refluxkrankheit (GERD) zu verschlimmern Wenn Sie nach dem Trinken einer Tasse Sodbrennen oder Magenschmerzen bekommen, sollten Sie sich wahrscheinlich fernhalten. Diejenigen mit Schlafstörungen sollten auch vorsichtig sein; Eine Studie zeigte, dass der Konsum von Koffein auch sechs Stunden vor dem Schlafengehen störende Auswirkungen auf den Schlaf haben kann.

Wie jeder Java-Trinker Ihnen sagen kann, ist ein anderer Nachteil Koffeinabhängigkeit. Nach dem Überspringen einer Morgen Tasse, Gewohnheit Trinker neigen dazu, Kopfschmerzen, Müdigkeit und Reizbarkeit zu entwickeln. Aber nur eine Minderheit von Trinkern sagt, dass Abhängigkeit sie dazu bringen will, die Gewohnheit abzulegen. Für diejenigen, die es aufgeben, klingen die Symptome innerhalb weniger Tage ab.

Es besteht auch die Gefahr von zu viel Koffein. Eine Überdosierung auf koffeinhaltigen Kaffee könnte zu Angstzuständen, Zittern, Magen-Darm-Störungen und Herzklopfen führen. Im Allgemeinen werden diese Effekte bei Werten über 400 mg oder ungefähr vier Tassen Kaffee gesehen.

Insgesamt gesehen scheint Kaffeetrinken jedoch bemerkenswert sicher zu sein. Obwohl viele Kritiker davor gewarnt haben, dass koffeinhaltiger Kaffee zur Austrocknung führen kann, indem die Niere überschüssiges Wasser ausscheidet, wird diese harntreibende Wirkung nur kurzfristig gesehen und bei denjenigen, die regelmäßig Kaffee trinken, verringert. Dasselbe gilt für den Blutdruck - Koffein kann bei Personen, die es selten einnehmen, akuten Blutdruck erhöhen, aber Studien unter gewöhnlichen Kaffeetrinkern haben ergeben, dass Kaffee nur eine minimale Wirkung auf den Blutdruck hat.

Das Urteil

Wie die meisten Ärzte versichere ich meinen Patienten, dass sie eine morgendliche Tasse Kaffee ohne Schuldgefühle genießen können. Dr. Klokeid stimmt zu. "Aktuelle medizinische Daten zeigen, dass es nicht entmutigt werden kann", sagte sie.

Aber es gibt auch nicht genügend Beweise, um seine Verwendung zu fördern. Es bedarf weiterer Forschung, um festzustellen, ob Kaffee wirklich zu besseren Gesundheitsergebnissen führt. Aber für die Mehrheit der Menschen ist mäßiger Konsum eine risikoarme Gewohnheit, die sich als eine der gesünderen Dinge erweisen könnte, die Sie tun können.

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Dieser Artikel wurde ursprünglich bei PopSugar veröffentlicht. Nachdruck mit Genehmigung des Autors.

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