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6 Lebensverändernde Dinge, die passierten, als ich Milch gab

Ich hatte keine Ahnung, wie dramatisch sich mein Leben verbessern würde.

Von Jenny Sugar

In meinen 20ern, Ich war ein Pommes Frites, Soja-Eis, Pasta-und-Brot-liebende Veganer. Ich gewann 40 Pfund und - Überraschung, Überraschung - fühlte mich immer müde, neblig und am Rande einer weiteren Erkältung.

Nach sechs Jahren begann ich Eier und Milchprodukte zu essen, und ich fühlte mich etwas besser, aber Das liegt wahrscheinlich daran, dass ich mich endlich gesünder ernährte, um das ganze Gewicht zu verlieren, das ich gewonnen hatte.

12 Jahre vor dem Sommer 2014. Ich saß auf meiner Couch, blätterte durch Netflix und stolperte darüber der Dokumentarfilm Vegucated . Es vertritt die Ansicht, dass vegan für den Planeten besser und tierfreundlicher ist, und nachdem ich einige herzzerreißende Videoaufnahmen gesehen hatte, fühlte ich mich gezwungen, mitfühlender zu essen und Molkerei an Ort und Stelle auszugeben. Ich hatte keine Ahnung, wie dramatisch sich mein Leben verbessern würde.

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Folgendes habe ich innerhalb von zwei Monaten bemerkt, als ich milchfrei war.

1. Warte, sind das meine Röhrenjeans?

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An einem kalten Septembermorgen habe ich mir eine meiner Lieblings-Skinny-Jeans geschnappt und sie rutschte direkt auf! Da ich im Sommer tendenziell ein wenig an Gewicht zugelegt habe, habe ich erwartet, dass ich ein bisschen mit ihnen ringen muss, aber sie fühlten sich überhaupt nicht eng an. Ich habe sie sogar weggeschoben, um das Etikett zu überprüfen, um sicherzustellen, dass sie das richtige Paar sind. Yeah, du wettest, dass ich lächelte und mich ziemlich großartig fühlte.

Seitdem ich zwei Kinder hatte, hatte ich ein paar Pfunde herumgetragen, die sich um mein Leben hielten (wirklich, mein Jüngster ist jetzt 2!), Und Graben Molkerei hat es in zwei Monaten ohne jede andere Änderung geschehen lassen.

2. Bye-bye Bloat

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Wissen Sie, was der Hauptgrund für meine Costco-Mitgliedschaft war? Lactaid-Pillen. Ja, ich habe jedes Mal einen gemacht, wenn ich gegessen habe, denn selbst der kleinste Tropfen Butter in einem Cracker konnte mich vertreiben.

Ich war nicht immer laktoseintolerant, aber es traf mich hart, als ich aufs College ging, was einer war Aus den Gründen bin ich damals vegan geworden. Ich konnte mein Haus nicht verlassen, ohne ein paar Pillen in der Tasche zu haben, und ich machte mindestens fünf am Tag. Mein Körper sagte mir, ich solle keine Milchprodukte essen, und hier verschlang ich sie bei jeder Gelegenheit. Und Junge, habe ich den Preis bezahlt. Mein Bauch war ständig aufgedunsen und ich hatte mehr als meinen gerechten Anteil an Notfällen im Badezimmer.

Es scheint jedem klar zu sein, dass du aufhörst, das eine Ding zu essen, dass dich schrecklich fühlen lässt, aber ich denke, ich wusste nicht wie ich fühlte mich schlecht, bis ich anfing, mich großartig zu fühlen.

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3. Was ist das für ein erstaunlicher Geruch?

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Sinus-Chirurgie. Das war die Empfehlung nach Jahren von chronischen und schmerzhaften Nasennebenhöhlenentzündungen, ausgiebigen Allergietests, zwei CT-Scans, täglichen Nasensprays und Antihistaminika, zweimal täglicher Verabredung mit meinem Neti-Pot, Monaten von schweren Antibiotika und herzzerreißender Suche nach einem neuen Zuhause für meine zwei Katzen. Neti Pot, monatelange Hochleistungsantibiotika, und herzzerreißend, dass ich ein neues Zuhause für meine beiden Katzen finden musste.

Der Hals-Nasen-Ohren-Spezialist sagte, es sei einer der schlimmsten Fälle, d gesehen, und sagte Chirurgie, um die Verstopfung zu entfernen und meine Nebenhöhlen zu erweitern sollte der nächste Schritt sein. Sprich über Angst. Es musste eine andere Lösung geben.

Ich hatte gehört, dass Molkereiprodukte zu Staus beitragen können, aber nicht in der Lage waren, einen fairen Handel für Käse zu atmen oder zu riechen. Es ist zwei Monate lang frei von Milchprodukten gewesen, und jetzt, da der Herbst in vollem Gange ist, sollte ich mit der Allergie und dem Sinusdruck miserabel sein. Aber ich bin es nicht.

Mein Arzt kann nicht glauben, dass ich meine Medikamente nicht auffüllen musste. Ich ging sogar Apfel pflücken und konnte tatsächlich die Cidre Doughnuts riechen (nicht dass ich einen essen könnte!). Ich zitterte. Ich hatte einen Moment genau dort im Apfelgarten. Und zu denken, ich wäre fast operiert worden, als ich nur nein zu Käse sagen musste.

4. Haben Sie Feuchtigkeitscremes gewechselt?

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Ernsthaft fragte mich jemand, und ich war begeistert. Meine Haut war noch nie klarer. Ich hatte kein schlechtes Akneproblem, aber ein Pickel schien immer aufzutauchen, was für jemanden in den späten 30ern ziemlich peinlich war.

Meine Haut ist glatter, weicher und hat mehr einen natürlichen Glanz. Es macht Sinn, denn Kuhmilch enthält Wachstumshormone, Fette und Zucker (ja, auch Bio-Milch), die die Haut verschlimmern können. Es gibt definitiv einige starke Daten, die den Zusammenhang zwischen Milchprodukten und Akne zeigen, und obwohl es bis zu sechs Monate dauern kann, bis die Haut heilt, bemerkte ich einen Unterschied innerhalb eines Monats.

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5. Smoothies, Salate und Süßkartoffeln

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Wie die meisten Leute habe ich versucht, mich gesund zu ernähren, aber wenn man von einem langen Tag in Eile oder müde ist, greift man am schnellsten. Als Vegetarier war Käse für mich wie eine eigene Lebensmittelgruppe, und zugegebenermaßen waren immer käsige Pesto Paninis, cremige Pasta und Pizza auf der Speisekarte. Ich musste meine Mahlzeiten komplett überdenken und fand, dass ich mit ein bisschen Vorbereitung so viel gesünder gegessen habe.

Ich machte grüne Smoothies zum Frühstück, Salate zum Mittagessen und wurde sehr kreativ mit Tempeh, Tofu, Linsen, Bohnen, Vollkornprodukte und alle Arten von Gemüse. Durch den Verzehr von Milchprodukten wurde Platz für Nahrungsmittel geschaffen, die viel nährstoffreicher waren, und nach den Mahlzeiten fühlte ich mich nicht mehr schwer.

6. Noch drei Meilen? Sicher!

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Gesünder essen bedeutete auch, dass ich mehr Energie hatte. Ob es um einen Lauf ging, Fahrrad fahren, wandern oder einen Yogakurs unterrichten, ich fühlte mich so schwül und aufgeregt. Ich hatte in den letzten zwei Monaten mehr Tage, in denen ich das Gefühl hatte, ich könnte weitermachen und gehen als jemals zuvor, als ich Milchprodukte gegessen habe. Vielleicht ist dies der Grund, warum so viele Sportler vegan werden.

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Letzte Gedanken

Ich weiß, was Sie denken. "Ich könnte niemals ohne __________ leben." Also nicht. Wenn du Molkerei vermeiden willst, aber nie Pizza aufgeben kannst, dann gib Milch mit Ausnahme von Pizza auf.

Ich werde sagen, dass es für die meisten deiner Lieblingsspeisen einige ziemlich hervorragende Alternativen gibt. Meine Küche ist ständig mit Sojamilch, Sojajoghurt, Butterbrotaufstrich Earth Balance und meinem Lieblings-Mandelmilch-Eis gefüllt. Persönlich war ich kein Fan von veganen Käsesorten, also habe ich es einfach von meiner Pizza oder Sandwiches lassen oder meine eigenen mit Cashews machen.

Bitte trauere nicht um die Kekse und Pfannkuchen, die du nicht essen kannst. Es gibt so viele milchfreie Rezepte, die so genial schmecken wie Milch und Butter. Wenn Sie sich erst einmal daran gewöhnt haben, auf diese neue Art zu kochen und zu essen, wird es sich genauso leicht anfühlen wie Ihre Ernährung jetzt.

Wenn Sie keine Erkältung bekommen können, tun Sie was Sie können und nehmen Sie allmählich Milch aus Ihrer Ernährung . Wenn Ihre Erfahrung etwas wie meins ist, sprechen die Vorteile für sich selbst, und Sie werden angeregt, Molkerei vollständig zu beseitigen.

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Dieser Artikel wurde ursprünglich von PopSugar veröffentlicht. Nachdruck mit Genehmigung des Autors.

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